Churros é um alimento de origem espanhola, muito popular nos países latino-americanos.Este doce é preparado com massa a base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico e frito em óleo vegetal.
Logo após, ele pode ser salpicado com uma camada de açúcar por fora (opcionalmente, também com canela).
Ingredientes
1 taza de agua1 taza de harina1 pizca de sal1 nuez de mantequillaaceite virgen extra200 gr. de azúcar
Churros:
300g de farinha de trigo
350ml de água
1 fio de azeite
1 pitada de sal
Chocolate Quente:
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Churros:
Em uma panela coloque a água e o azeite para ferver. Em seguida coloque o sal e a farinha de trigo e mexa bem até cozinhar a farinha. Coloque a massa no aparelho de fazer churros ainda quente, e frite em óleo bem quente. Sirva com açúcar e canela ou até mesmo com a calda de chocolate quente.
Em uma panela coloque a água e o azeite para ferver. Em seguida coloque o sal e a farinha de trigo e mexa bem até cozinhar a farinha. Coloque a massa no aparelho de fazer churros ainda quente, e frite em óleo bem quente. Sirva com açúcar e canela ou até mesmo com a calda de chocolate quente.
Chocolate Quente:
Coloque o creme de leite para ferver, em seguida coloque os chocolates para derreter.
Coloque o creme de leite para ferver, em seguida coloque os chocolates para derreter.
Sirva bem quente.
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